Almuerzos en Azafrán

20170206_165805 (Small)

 

-1-

ENTRADA A ELECCIÓN / YOUR CHOICE OF STARTER

 

Langostinos con chorizo, caramelo de pimentón y crema de papa.

Grilled Patagonian prawns, chorizo, paprika syrup and creamy potato.

***

Sopa de guisantes frescos con huevo orgánico, jamón serrano y menta.

Green pea soup, organic free range egg, serrano ham and mint.

*** 

Ensalada tibia de vegetales asados, crema suave de ajos y queso de cabra.

Warm grilled vegetables salad with garlic cream and caramelized goat cheese.

 

 

-2-

PRINCIPAL A ELECCIÓN / YOUR CHOICE OF MAIN COURSE

 

Risotto de hongos, espuma de pecorino y crocante de queso.

Wild mushrooms risotto, local pecorino cheese foam and cheese cracker.

***

Salmon grillado, ensalada de hierbas, hinojo escabechado y crocante de papa.

Grilled salmon, pickled fennel, herbs salad and potato mille-feuilles.

***

Filet, panceta ahumada, polenta con hierbas y chauchas de temporada.

Beef tenderloin, smoked bacon, whipped herbed polenta and green beans.

 

 

-3-

POSTRE A ELECCIÓN / YOUR CHOICE OF DESSERT

 

Bizcocho de zanahoria, mascarpone y sorbete de naranja.

Carrot cake, mascarpone cream and orange sorbet.

* * *

Panqueque de dulce de leche, frutos rojos y helado de crema.

Dulce de leche pancake, wild berries and ice-cream.

 

 

Café y Petit Four

Coffee and petit four

 

 

Su menú incluye una bebida a elección: Copa de Vino, Agua Mineral, Gaseosa.

Your menu includes a drink at your choice: glass of wine, mineral water, soft drink.

 

celiacos

$390

breves

 

 

 

 

RESERVA AQUÍ



SANVALENTIN_AZAFRAN_2

Menú San Valentín

09 febrero 2017

  Amouse Bouche Langostinos patagónicos grillados, con sopas fría de almendras, uvas y jamón Grilled patagonian prawns, cold almonds soup, […]

Ver más
20160406_110202_001 (Medium)

Búsqueda Laboral

31 enero 2017

¿Querés trabajar en nuestro equipo? ¡En Azafrán estamos buscando camareros y recepcionista para sumarse! Buscamos personas apasionadas con experiencia en el […]

Ver más